La soif du coeur ne s’apaise pas avec une seule bière. Professeur Choron

La soif du cœur ne s’apaise pas avec une seule bière.

Professeur Choron

Georges Bernier, dit le Professeur Choron, a fondé Hara-Kiri puis Charlie Hebdo et passé sa vie à faire dérailler les grandes phrases. Celle-ci commence comme une élégie — « la soif du cœur » — et se termine au comptoir. Le procédé est toujours le même : laisser monter le lyrisme le temps qu’il faut, puis lâcher la marche.

À porter en terrasse, avec la deuxième.